Gastronomie

„Rei Bar“: Ein japanischer Ort mitten in Kreuzberg

Berlin. Die „Rei Bar“ ist ein merk- und denkwürdiger Ort zwischen Tokioter Eleganz und Kreuzberger Eigensinn. Auf einen Abend bei Jackfruit-Kroketten und einem „Spice my Kumquat“.

Von Juliane Eva Reichert

Sonnabend

Genießen in Berlin

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Neues Restaurant am Kudamm

Neues „Flaneur“: Französische Eleganz trifft auf Berliner Boulevard
Berlin. Das Restaurant im Bristol Berlin startet mit neuer Ausstattung, neuem Konzept, neuem Küchenchef und neuer Karte. Ist der Neuanfang an historischer Stätte gelungen?
Von Gesa Noormann
Opéra privé

Oper im Restaurant: Wenn Verdis Violetta zum Dinner singt
Im „Schmidt Z&KO“ gastiert im Oktober die „Opéra privé“. Die Opernaufführung findet mitten unter den Gästen statt.
Von Gesa Noormann

Rückkehr einer Legende

So schmeckt es im neuen Rogacki in der Markthalle Neun
Als Rogacki vergangenes Jahr schließen musste, war die Trauer groß. Jetzt erlebt der Feinkost-Laden eine Wiederauferstehung, vorerst in Kreuzberg. Was es gibt.
Von Manuela Blisse
Reinhard’s-Nachfolger

„Flaneur“ am Kudamm eröffnet Freitag: So soll es aussehen
Berlin. Nach mehreren Restaurantwechseln am Kudamm startet am Freitag ein neuer Versuch: Im Hotel Bristol eröffnet das „Flaneur“. Das ist geplant.
„The Sanctuary“
Genuss in Pankow: Diese Italienerin bricht mit kulinarischen Traditionen
Von Oskar Paul
„The Sanctuary“
Genuss in Pankow: Diese Italienerin bricht mit kulinarischen Traditionen
Von Oskar Paul

Meinung
Newsletter „Genießen in Berlin“

Die Sonne Italiens in Schöneberg
Morgenpost-Tasting im „Ponte 2.0“ +++ Bib Gourmand für „Chez Nassib“ +++ Mega-Trend Longevity auf der Berlin Food Week – Genießen in Berlin, der Newsletter.
Ein Kommentar von Alexander Uhl
Neue Weinbar

„Sagma“: Ein heller Ort für Weine und Biere in Moabit
Berlin. Weine aus Österreich und Deutschland, dazu Leberkäse. Mit dem „Sagma“ hat Thomas Kos einen lässigen Ort geschaffen, bewusst in keiner angesagten Gegend.
Von Manuela Blisse
Unter 25 Euro

Bodenständige Teller im Café „Rote Beete“ in Schöneberg
Die Schöneberger Trinkstätte „Rote Beete“ musste schließen, im ehemaligen „Munch’s Hus“ ist sie als Café und Bar wieder da.
Von Manuela Blisse

Bib Gourmand

Fabelhafte Levanteküche an der Spichernstraße
Das „Chez Nassib“ überzeugt mit wunderbaren Vorspeisen, delikaten Hauptgerichten und großer Gastfreundschaft. Das sieht auch der Guide Michelin so.
Von Franz Michael Rohm
Berlin Food Week

Hunger aufs Leben: Longevity ist Fokus der Berlin Food Week 2026
Vom 5. bis 11. Oktober dreht sich bei dem Berliner Food-Festival wieder alles um Genuss. Im Zentrum steht aber diesmal auch das Thema Longevity.
Von Stefanie Hofeditz

Morgenpost-Tasting

Die Sonne Italiens im Glas und auf dem Teller
Berlin. Das „Ponte 2.0“ in Schöneberg lädt im Oktober zum Morgenpost-Tasting. Es gibt eine Rundreise durch Italien mit beeindruckenden aromatischen Erlebnissen.
Von Alexander Uhl
Unter 25 Euro

Gemütliches Café und Tagesbar in Schöneberg am Lassen-Park
Berlin. Betreiberin Antonia Wagner wagt den Neustart: Das „Nyde“ am Schöneberger Lassen-Park setzt auf Gemütlichkeit und beste Produkte.
Von Franz Michael Rohm
Meinung
Newsletter „Genießen in Berlin“

Vom Bedürfnis zum Erlebnis
Über luxuriöse Restaurant-Toiletten, scharfe Cocktails und legendäre Salate aus aller Welt. Genießen in Berlin – der Newsletter.
Ein Kommentar von Alexander Uhl

Scharfe Drinks

Warum die Berliner Spitzenbars jetzt auf Schärfe, Salz und Säure setzen
Berlin. Ein Trend aus den USA kommt nach Deutschland: Pikante, scharfe und herzhafte Drinks erobern die Cocktailbars. Was es damit auf sich hat.
Von Juliane Eva Reichert
Rezept der Woche

Gefülltes lackiertes Schweinefilet von Holger Mootz
Der Küchenchef des „Fischer & Lustig“ im Nikolaiviertel füllt das Filet mit Datteln, Pfifferlingen und Petersilienwurzel. So wird es gemacht.
Notdurft beim Dinner

Stille Örtchen in Berliner Restaurants: Diese Toiletten sind spektakulär
Berlim. Es heißt, Toiletten seien das Aushängeschild eines Restaurants. Wir haben einige der spektakulärsten Berliner Notdurft-Locations besucht.
Von Franz Michael Rohm

Internationale Salatgerichte

Italien, Nizza oder Griechenland: Hier hat Berlin den Salat
Die internationale Salatvielfalt ist unbegrenzt. Neben Klassikern gibt es immer auch neue Varianten. Eine Auswahl.
Von Manuela Blisse
Blick ins Album

Luisa Gallardo Leon: Wenn die Kekse mit der Post kommen
Berlin. Mit ihrer Online-Bäckerei macht Unternehmerin Luisa Gallardo Leon auch Kinder in Kinderheimen glücklich. Wir zeigen Bilder aus ihrem Leben.
Von Ulrike Borowczyk

Meinung
Newsletter „Genießen in Berlin

Herbstliche Variationen beim Morgenpost-Menü in Steglitz
Außerdem: Spieße aus aller Welt +++ Drei Berliner „Jungs“ für neue deutsche Küche – Genießen in Berlin, der Newsletter.
Ein Kommentar von Alexander Uhl
Kulinarische Reise

Gar nicht spießig: Hier gibt es in Berlin internationale Spezialitäten vom Spieß
Berlin. Schaschlik, Saté, Yakitori: Gegrillte Fleischspieße gibt es in vielen Kulturen. Einfach aus der Hand zu essen, mal quer, mal längs abgebissen. Eine Auswahl in Berlin.
Von Manuela Blisse
Auguststraße

Neues Künstler-Café mit Sinn für Kulinarik in Mitte
Berlin. Das „Café Bravo“ in der Auguststraße hat unter neuer Führung eröffnet. Was es dort zu entdecken gibt.
Von Stefanie Hofeditz

Tacho Berlin

Drei Berliner Jungs machen sich stark für deutsche Küche
Berlin. Eigentlich würde man denken, junge Köche haben Lust auf Burger und Co. Doch die Jungs von „Tacho” servieren Senfeier mit Pellkartoffeln und Matjes.
Von Stefanie Hofeditz
Unter 25 Euro

Venezolanisches Streetfood: „Guillerma“ eröffnet neues Bistro in Kreuzberg
Berlin. „Guillerma“ hat nach einem Standort auf dem Wochenmarkt in Steglitz nun in Kreuzberg eine dauerhafte Bleibe gefunden.
Von Manuela Blisse
Steglitz

Restaurant „Jungbluth“: Herbstliche Variationen beim Morgenpost-Menü
Berlin. Im Oktober gastiert das Morgenpost-Menü in Steglitz. Andre Sawahn serviert herbstliche Kreationen. Was die Gäste erwartet.
Von Alexander Uhl

Unter 25 Euro

„Bari“ in Neukölln: Kleines Stück Apulien am Landwehrkanal
Berlin. Das im Mai eröffnete „Bari“ in Neukölln steht für entspanntes Dolce Vita, Aperitvo und ein bisschen Amerika. Warum sich ein Besuch lohnt.
Von Manuela Blisse
Destillerie

Dieser Mann ist auf der Suche nach dem Gin des Lebens
Berlin. Von der Kultkneipe in Prenzlauer Berg hin zur preisgekrönten Brennerei: Alex Remzi produziert Ausgezeichnetes in seiner „Old Well Distillery“.
Von Stefanie Hofeditz
Torstraße

„Rram“ in Mitte: Von der Straße zum angesagtesten Gastronomen Berlins
Don Santanaviboon war obdachlos. Jetzt betreibt er das thailändische Restaurant „Rram“ an der Torstraße – und ist ständig ausgebucht.
Von Stefanie Hofeditz

Potsdamer Platz

„Qiu“ im „The Mandala“: Mit Fischbrötchen zum Küchenchef
Berlin. Tim Lentl kommt aus dem „Facil“, ist jetzt der neue Küchenchef im „Qiu“ und offeriert dort abends „souveränes Fine Dining“
Von Manuela Blisse
Bib Gourmand

Restaurant „Salhino“: Georgische Tradition mitten in Charlottenburg
Berlin. In der Waitzstraße betreibt die Familie Shelia seit zehn Jahren das georgische Restaurant „Salhino“. Jetzt gab es eine tolle Auszeichnung.
Von Annika Schönstädt
Meinung
Newsletter Genießen in Berlin

Morgenpost-Tasting mit Sterneküche
Tasting im „100 Gramm Vino“ +++ High Tea im „Adlon“ +++ Pilze: Genießen in Berlin, der wöchentliche Newsletter.
Ein Kommentar von Alexander Uhl

Morgenpost-Tasting

Weine vom 50. Breitengrad und Gerichte aus der Sterneküche
Berlin. Das „100 Gramm Vino“ serviert im „The Circus Hotel“ außergewöhnliche Weine. Die Gänge kommen vom veganen Restaurant „Bonvivant“.
Von Alexander Uhl
Pünktlich zur Herbstsaison

Mit einem Spitzenpatissier – Revolution des Afternoon Tea am Brandenburger Tor
Berlin. Mit einem Afternoon Tea revolutioniert das Hotel Adlon die Tea Time. Zum fulminanten Start bringt Roger van Damme seine Belgischen Waffeln mit.
Von Gesa Noormann

Rezept der Woche

Ossobuco vom Kalb mit Gremolata und Polenta von Markus Semmler
Der Herbst naht und damit die Zeit für Schmorgerichte. Ex-Sternekoch Markus Semmler bereitet einen italienischen Klassiker aus Mailand zu. So wird es gemacht.
Unter 25 Euro

Frühstück bis 18 Uhr im Parkcafé am Fehrbelliner Platz
Das Café gibt es bereits seit fast 25 Jahren. Frühstück gibt es den ganzen Tag bei einem soliden Angebot.
Von Franz Michael Rohm
Neues Kochbuch

„Pilze schmecken auch süß fantastisch”
„Pilze, Pilze, Pilze” ist ein ungewöhnliches Rezeptbuch. Ein Gespräch mit Moritz Schmid darüber, dass wir Pilze auch süß essen sollten und was es mit der „Merkel-Steinpilz-Pizza“ ...
Von Stefanie Hofeditz

Neukölln

Seit einem Jahr: Wie das „Volume One“ die Gastro-Bar neu erfindet
In der Bar an der Reuterstraße gibt es nicht nur ausgefeilte Cocktails, sondern auch raffinierte kleine Gerichte.
Von Juliane Eva Reichert
Meinung
Genießen in Berlin

Morgenpost-Menü ohne Fisch und Fleisch +++ Tomaten-Saison
Das Morgenpost-Menü Veggie im September +++ Die besten Tomatengerichte +++ Patrick Ziegert im „Cookies Cream“: Genießen in Berlin – der Newsletter
Ein Kommentar von Alexander Uhl
Berlins Sterne

Patrick Ziegert bietet dem Gemüse im „Cookies Cream“ eine Bühne
Berlin. Seit 2018 hält das „Cookies Cream“ als erstes vegetarisches Restaurant in Berlin einen Michelin-Stern. Seit Mai ist Patrick Ziegert neuer Küchenchef.
Von Gesa Noormann

Rezept

Bolognese mit Kalbfleisch und Rosé – feine Variante des Klassikers
Berlin. Die klassische Variante des Ragù bolognese wird mit Rindfleisch und Rotwein zubereitet. Es gibt aber auch eine feinere Art.
Von Alexander Uhl
Morgenpost-Menü Veggie

Veganes Tatar und täuschend echter Kabeljau in einem ehemaligen Tresor
Berlin. Die „Austernbank“ serviert beim Morgenpost-Menü Veggie im September fünf Gänge und Weine, die sich sehen lassen können.
Von Alexander Uhl
Rezept der Woche

Ajoblanco – Gekühlte andalusische Mandelsuppe von Florian Glauert
Florian Glauert aus dem „You“ am Gendarmenmarkt bereitet den andalusischen Klassiker zu. Perfekt für die letzten heißen Sommertage.

Torten

In dieser Konditorei in Charlottenburg geht es auch ohne Zucker
Die Konditorei „Fit Cake“ verzichtet auf raffinierten Zucker. Zudem sind die farb- und dekoschönen Tortenträume glutenfrei, vielfach vegan und Keto-freundlich – und schmecken.
Von Manuela Blisse
An der Gedächtniskirche

Vorzügliche Indochina-Küche am Kudamm
Die erfolgreichen Umami-Restaurants verzeichnen einen Zugang in der City West. Auch hier gibt es ausgezeichnete Küche aus Vietnam, gepaart mit europäischen Einflüssen.
Von Gesa Noormann
Alles außer Döner

Berlin isst anders: Das sind die beliebtesten Bestellungen des Jahres
Berlin. Berlin zeigt bei der Lieferung von Speisen seine vielfältigste Seite. In einer Kategorie ist die Hauptstadt sogar die klare Nummer eins.
Von Michael Färber

Spätsommer in Berlin

Das machen Berliner Köche zur Hochsaison aus Tomaten
Jetzt ist die beste Zeit für Tomaten, vorzugsweise aus der Region. Was Berliner Köchinnen und Köche mit ihnen alles machen.
Von Franz Michael Rohm
Traditionsmarke

Rogacki knackt Finanzierungsziel – was die Fans der Berliner Feinkostküche erwartet
Berlin. Nach der Insolvenz setzt Rogacki auf ein neues Kochbuch und eine Crowdfunding-Kampagne. Nun gibt es neue, ambitionierte Ziele.
Meinung
Newsletter Genießen in Berlin

Von Heimatliebe, sauren Gurken und einem weiteren kleinen Stern
Berlin. Das Morgenpost-Menü im September +++ The Pickle Company +++ Bib Gourmand für das „Mami‘s“ – Genießen in Berlin, der Newsletter.
Ein Kommentar von Alexander Uhl

Fünf Gänge, fünf Weine

Heimatliebe beim Morgenpost-Menü im September
Berlin. Florian Mennicken und das Team des „Rutz Zollhaus“ servieren fünf herbstliche Gänge mit Heimatliebe beim Morgenpost-Menü.
Von Alexander Uhl
Kreuzberg

Neue Pizzeria in der Fichtestraße setzt auf römische Klassiker
Die Betreiber von „Jolesch“ und „Rotisserie Weingrün“ starten in Kreuzberg mit „Monti“
Von Franz Michael Rohm
The Pickle Company

Diese Gründerin will eingelegte Gurken wieder sexy machen
Michelle Fleer (32) revolutioniert mit ihren eingelegten Gurken einen millionenschweren Traditionsmarkt. Wie sie auf die Idee kam, wo es ihre Gurken gibt.
Von Stefanie Hofeditz

Bib Gourmand in Berlin

Dieses kleine Restaurant in Prenzlauer Berg lieben nicht nur die Michelin-Tester
Marcel und Miriam Hertrampf stehen in ihrem „MaMi’s“ seit fünf Jahren für eine mediterran-asiatische Fusion-Küche mit Wohlfühlcharakter. Das sieht auch der Guide Michelin so.
Von Manuela Blisse
Hartes Urteil

„Hundeleckerlis sind appetitlicher“: Influencer rechnet mit Berliner Döner-Imbiss ab
Tempelhof-Schönberg. Döner-Influencer Can F. Kennedy probiert sich durch die Bistros der Ringbahnstrecke. In Tempelhof macht er eine grausige Entdeckung.
Von Jonas Stein
Meinung
Genießen in Berlin

Perfekte Momente und Juhnkes Glück
Glücksgefühle am Halensee, im „Satt und Blau“ und im „Ponte 2.0“: Genießen in Berlin – der Newsletter.
Ein Kommentar von Alexander Uhl

Rezept der Woche

Urtomaten-Salat mit geflämmtem Fetakäse aus dem „Le Faubourg“
Küchenchef Lukas Hackenberg bereitet einen sommerlichen Tomatensalat zu. Der Schafskäse wird abgeflämmt, dazu gibt es Basilikum und Olivenöl.
Berlin-Neukölln

„Satt und Blau“: Gehobene Picknick-Kultur am Maybachufer
Berlin. Das „Satt und Blau“ lebt einen Kategorienbruch. Kein normaler Feinkostladen, keine Gastronomie, kein „Späti“. Sondern alles zugleich und doch etwas ganz anderes. Auf ein Glas vor ...
Von Juliane Eva Reichert
Bib Gourmand in Berlin

Dieses Brasserie-Restaurant liegt mitten im Szene-Hotspot Berlins
Berlin. Das „Remi“ an der gastronomischen Meile Torstraße ist erneut mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet worden. Das wird geboten.
Von Franz Michael Rohm

Unter 25 Euro

Frittiertes Glück am Foodtruck von „Unto“ an der Chausseestraße in Mitte
Im Biergarten vom „Ballhaus Berlin“ steht der „Unto“ Foodtruck. Spezialität ist frittiertes neapolitanisches Streetfood. So schmeckt es dort.
Von Gesa Noormann
Berlin-Schöneberg

„Ponte 2.0“ in Schöneberg: Brücke zur modernen Cucina italiana
Das einstige traditionsreiche „Il Ponte“ nahe dem Viktoria-Luise-Platz wagt als „Ponte 2.0“ einen Neuanfang. So wird die Herausforderung gemeistert.
Von Gesa Noormann
Neue Filiale macht auf

„Risa-Chicken“ jetzt im Schwimmbad: Kuriose Neueröffnung in Berlin
Tempelhof-Schönberg. Die Fast-Food-Kette „Risa“ bekommt eine neue Filiale in Berlin – an einem ungewöhnlichen Ort. Und zwar in einem Stadtbad.
Von Leonard Laurig

Spezialitäten aus Vietnam

Ein solches Café hat es in der Bölschestraße in Friedrichshagen noch nicht gegeben
Treptow-Köpenick. Direkt am S-Bahnhof Friedrichshagen lädt ein junges Paar ins Café „BaMiKa“ ein. Hier können Besucher den Kaffee wie in Vietnam trinken.
Von Philipp Hartmann

„Rei Bar“: Ein japanischer Ort mitten in Kreuzberg

Genießen in Berlin

Neues „Flaneur“: Französische Eleganz trifft auf Berliner Boulevard

Oper im Restaurant: Wenn Verdis Violetta zum Dinner singt

So schmeckt es im neuen Rogacki in der Markthalle Neun

„Flaneur“ am Kudamm eröffnet Freitag: So soll es aussehen

Genuss in Pankow: Diese Italienerin bricht mit kulinarischen Traditionen

Genuss in Pankow: Diese Italienerin bricht mit kulinarischen Traditionen

Die Sonne Italiens in Schöneberg

„Sagma“: Ein heller Ort für Weine und Biere in Moabit

Bodenständige Teller im Café „Rote Beete“ in Schöneberg

Fabelhafte Levanteküche an der Spichernstraße

Hunger aufs Leben: Longevity ist Fokus der Berlin Food Week 2026

Die Sonne Italiens im Glas und auf dem Teller

Gemütliches Café und Tagesbar in Schöneberg am Lassen-Park

Vom Bedürfnis zum Erlebnis

Warum die Berliner Spitzenbars jetzt auf Schärfe, Salz und Säure setzen

Gefülltes lackiertes Schweinefilet von Holger Mootz

Stille Örtchen in Berliner Restaurants: Diese Toiletten sind spektakulär

Italien, Nizza oder Griechenland: Hier hat Berlin den Salat

Luisa Gallardo Leon: Wenn die Kekse mit der Post kommen

Herbstliche Variationen beim Morgenpost-Menü in Steglitz

Gar nicht spießig: Hier gibt es in Berlin internationale Spezialitäten vom Spieß

Neues Künstler-Café mit Sinn für Kulinarik in Mitte

Drei Berliner Jungs machen sich stark für deutsche Küche

Venezolanisches Streetfood: „Guillerma“ eröffnet neues Bistro in Kreuzberg

Restaurant „Jungbluth“: Herbstliche Variationen beim Morgenpost-Menü

„Bari“ in Neukölln: Kleines Stück Apulien am Landwehrkanal

Dieser Mann ist auf der Suche nach dem Gin des Lebens

„Rram“ in Mitte: Von der Straße zum angesagtesten Gastronomen Berlins

„Qiu“ im „The Mandala“: Mit Fischbrötchen zum Küchenchef

Restaurant „Salhino“: Georgische Tradition mitten in Charlottenburg

Morgenpost-Tasting mit Sterneküche

Weine vom 50. Breitengrad und Gerichte aus der Sterneküche

Mit einem Spitzenpatissier – Revolution des Afternoon Tea am Brandenburger Tor

Ossobuco vom Kalb mit Gremolata und Polenta von Markus Semmler

Frühstück bis 18 Uhr im Parkcafé am Fehrbelliner Platz

„Pilze schmecken auch süß fantastisch”

Seit einem Jahr: Wie das „Volume One“ die Gastro-Bar neu erfindet

Morgenpost-Menü ohne Fisch und Fleisch +++ Tomaten-Saison

Patrick Ziegert bietet dem Gemüse im „Cookies Cream“ eine Bühne

Bolognese mit Kalbfleisch und Rosé – feine Variante des Klassikers

Veganes Tatar und täuschend echter Kabeljau in einem ehemaligen Tresor

Ajoblanco – Gekühlte andalusische Mandelsuppe von Florian Glauert

In dieser Konditorei in Charlottenburg geht es auch ohne Zucker

Vorzügliche Indochina-Küche am Kudamm

Berlin isst anders: Das sind die beliebtesten Bestellungen des Jahres

Das machen Berliner Köche zur Hochsaison aus Tomaten

Rogacki knackt Finanzierungsziel – was die Fans der Berliner Feinkostküche erwartet

Von Heimatliebe, sauren Gurken und einem weiteren kleinen Stern

Heimatliebe beim Morgenpost-Menü im September

Neue Pizzeria in der Fichtestraße setzt auf römische Klassiker

Diese Gründerin will eingelegte Gurken wieder sexy machen

Dieses kleine Restaurant in Prenzlauer Berg lieben nicht nur die Michelin-Tester

„Hundeleckerlis sind appetitlicher“: Influencer rechnet mit Berliner Döner-Imbiss ab

Perfekte Momente und Juhnkes Glück

Urtomaten-Salat mit geflämmtem Fetakäse aus dem „Le Faubourg“

„Satt und Blau“: Gehobene Picknick-Kultur am Maybachufer

Dieses Brasserie-Restaurant liegt mitten im Szene-Hotspot Berlins

Frittiertes Glück am Foodtruck von „Unto“ an der Chausseestraße in Mitte

„Ponte 2.0“ in Schöneberg: Brücke zur modernen Cucina italiana

„Risa-Chicken“ jetzt im Schwimmbad: Kuriose Neueröffnung in Berlin

Ein solches Café hat es in der Bölschestraße in Friedrichshagen noch nicht gegeben